cj숯불닭강정

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작성자아리바리 조회 6회 작성일 2021-06-20 12:05:00 댓글 0

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19화 냉동 숯불 닭강정 / Korea Frozen Food (frozen chicken)

#냉동식품 #한국냉동 #에어프라이어 #먹방 #mukbang #MUKBANG #자취요리 #집밥 #혼밥

흔한 먹거리 닭강정이 아닌 '냉동 닭강정' 에어 프라이어로 돌려 먹어 봤습니다.

(RT체크) 01:47 ~ 먹방

식품명 : CJ 숯불향 닭강정 오리지날, 아찔하게 매운맛 [정가 한봉지 4,500원]

에어프라이어(air fryer) : 에어메이드 아이쿡 AF-500AS
링크-https://smartstore.naver.com/twostarstore/products/4142442363
방루피 : 양이...ㅜ 심히 창ㄹ 스럽네요...
People India : 훠우
PLATZ : 윙치킨 위잉 치킨

CJ제일제당 숯불향 닭강정 군대 PX에서 먹던 그맛 그대로 핵존맛 냉동식품답네요!!

군대 매점에 빠질 수 없는 간식중 치킨메뉴 냉동 닭강정 오랜만에 먹어보아도 역시 맛은 변함없네용~ㅋㅋ
토마토케첩과 달달한 양념치킨맛이 지금 맛봐도 그때 그맛 그대로...맛나는 배달치킨과 다른 매력을 가진 숯불향 닭강정 너무 맛나네용~!!

Korean Fried Chicken !! 후라이드&양념~ 양념치킨의 종주국은 대한민국 입니다! | 백종원의 백종원 레시피

#백종원 #치킨 #양념치킨
후라이드치킨과 양념치킨 꼭 한번 드셔보세요!

[ 재료 ]

[ 치킨반죽 ]

토막닭(7호) 1마리
우유 1컵(190g)
튀김가루(반죽물용) 1컵(120g)
튀김가루 1컵(120g)
맛소금 1/2큰술(5g)
후추 1/3큰술(1g)
식용유 1.8L

[ 양념치킨소스 ]

물엿 4/5컵(220g)
케찹 1/3컵(75g)
고추장 1/4컵(45g)
진간장 3.5큰술(35g)
간마늘 1/2컵(65g)
고운고춧가루 3큰술(15g)
황설탕 1/3컵(50g)

[ 만드는 법 ]

1. 토막닭은 깨끗하게 세척하여 물기를 빼서 준비한다.
2. 준비 된 닭에 맛소금, 후추를 넣고 주물러 밑간한다.
3. 우유를 넣어 닭이 잠기게 한 후 20분정도 재운다.
4. 양념치킨소스 재료를 냄비에 넣고 저어가며 농도나게 끓인다.
5. 20분이 지나면 닭에 튀김가루 1컵을 넣고 섞어준다.
5. 일회용봉투에 튀김가루를 넣고 반죽 된 닭을 넣어 골고루 섞어준다.
6. 큰 코팅냄비에 식용유를 넣어 160~170도 예열한다.
7. 예열 된 기름에 닭을 넣어 2차튀김한 후 기름을 빼준다.
8. 기호에 맞게 양념소스를 버무린다.

* 튀김가루는 닭의 크기에 따라 추가하여 사용한다.

[ 양념치킨소스 만드는 법 ]

1. 큰 냄비에 물엿, 케찹, 고추장, 진간장, 간마늘, 고춧가루, 황설탕을 넣어 잘 풀어준다.
2. 중불로 불을키고 바닥을 저어준다.
3. 한번 끓어 오르면 불을 끄고 완성한다.


[ Ingredients ]
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[ Chicken batter ]\r

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Cut chicken (No. 7) 1\r

Milk 1 cup (190g)\r

Frying powder (for batter) 1 cup (120g)\r

Frying powder 1 cup (120g)\r

Flavoring salt 1/2 tbsp (5g)\r

Pepper 1/3 tbsp (1g)\r

Cooking oil 1.8L\r

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[ Seasoned fried chicken sauce ]\r

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Starch syrup 4/5 cup (220g)\r

Ketchup 1/3 cup (75g)\r

Red pepper paste 1/4 cup (45g)\r

Dark soy sauce 3.5 tbsp (35g)\r

Minced garlic 1/2 cup (65g)\r

Fine red pepper powder 3 tbsp (15g)\r

Brown sugar 1/3 cup (50g)\r

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[ Directions ]\r

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1. Rinse the cut chicken thoroughly and drain out water.\r

2. Preseason the chicken meat with flavoring salt and pepper.\r

3. Soak the preseasoned chicken in milk for 20 minutes.\r

4. Add all the ingredients for the sauce in a pan and cook until thickened. Keep stirring.\r

5. After 20 minutes, add 1 cup of frying powder to chicken.\r

5. Put frying powder to a plastic bag and add the battered chicken and mix.\r

6. Add cooking oil to a large coated pan and preheat to 160-170 degrees.\r

7. Once the oil is heated, add the battered chicken and deep-fry twice. Drain the oil.\r

8. Mix with the sauce.\r

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* Adjust the amount of frying powder according to the size of chicken.\r

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[ Directions for the sauce]\r

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1. Add starch syrup, ketchup, red pepper paste, dark soy sauce, minced garlic, red pepper powder, and brown sugar to a large pan and mix well.\r

2. Over medium heat, cook while stirring.\r

3. Once it boils, remove from heat.


한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.\r
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.\r
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.\r
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.\r
https://www.flitto.com/business/video-translation
jc ntp : 중국놈들 이거훔쳐간다
jc ntp : 저의 오래된 개똥같은 신념이, 치킨 냉면 국밥은 무조건 사먹자 집에서 만들 생각 1도 하지 말자 였는데
치킨값 냉면값 김창열되는거보고 이제부턴 재료대충 구해서 집에서 먹을려고 합니다. 역시 백 아저씨, ㄳ
now study : 항암중 양념치킨 검색했는데 여기로오네^^/
Jenny Kim : 감사합니다
Nancy Kim : 캐나다에서 살면서 제일 그리운게 한국 양념치킨인데 한국의 맛을 먹게 해주셔서 넘 감사드려요 너무 맛있었어요~~ 역시 백종원님

... 

#cj숯불닭강정

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