샌드위치재료

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작성자천상여자 조회 12회 작성일 2021-07-28 15:41:10 댓글 0

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카페에서 판매하는 맛있는 샌드위치 만들기 / 레시피포함 / 재료 다 알려줌 Ham cheese Sandwich :: 지니 Jiny

#샌드위치만들기 #샌드위치 #sandwich

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안녕하세요?^^
오늘은 카페에서 당장 판매해도 손색없는 샌드위치 레시피를 소개할께요.
지난번 샌드위치 브이로그 영상을 보시고 레시피를 원하시는 분들이 계셔서 제작했어요.
사실.. 제가 이 샌드위치를 오랜 기간동안 수업하고 판매했는데
수강생님들 레시피를 보호하는 차원에서 수업했던 내용을 그대로 올릴 수 없어
이번에 시중에서 구할 수 있는 재료들로 머스터드 소스를 새롭게 만들어봤어요~
제 수업을 들으셨던 분들도 추가로 알아두면 좋을 소스예요^^
이 소스로 판매를 해봤는데 반응이 좋았어요.
집에서도 간단하게 만들 수 있고 카페를 운영하시는 분들도 도움이 되셨으면 해요~


::재료
식빵
토마토
양상추
적양배추 (색을위해 넣고 있으니 빼셔도 무관)
체다치즈 (코스트코 얼리브 리얼체다 치즈)
슬라이스햄 (코스트코 더 건강한 허니 슬라이스 햄)
달걀

::소스 (샌드위치 3개 분량)
홀그레인소스 3T (코스트코)
머스타드소스 3T (코스트코)
피클 렐리쉬 3T (코스트코)
레몬즙 반개
꿀 1T (기호에 따라 더 넣으면 달달하게 드실 수 있어요)

* 머스타드가 너무 강해 부드러운 맛을 느끼고 싶은 분들은 마요네즈 3T 추가 하셔도 좋아요



::만들기
1) 토마토와 양상추를 깨끗이 씻기
2) 토마토를 약 7mm 두께로 썰기
3) 적양상추는 채썰어 씻어 물기 제거하기
4) 소스의 모든 재료를 넣고 섞어 준 후 하루 냉장 숙성 하기
5) 달걀 삶기 (실온에 미리 빼둔 달걀에 소금 조금을 넣어 2분 삶다가 저어 노른자가 가운데 가도록 한 후 8분정도 더 삶아 찬물에 바로 담궈 식힌 후 사용)
6) 달걀 껍질 벗기고 슬라이스로 썰기
7) 빵에 윗면과 아래면에 소스 바르기
8) 아래 빵에 치즈한장 - 햄3장 - 치즈한장 - 달걀 1개 - 토마토 3개 - 양상추 넣고 윗면 빵 덮기
(기호에 따라 재료는 더 넣거나 뺄 수 있습니다)
9) 유산지로 싸기
10) 빵칼로 잘라 맛있게 먹기^^



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여러분의 관심이 제 영상제작에 큰 힘이 됩니다~!!^^


배경음악 : Morning Kiss ,김현정, 공유마당, CC BY


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클럽샌드위치 만들기 | 건강하고 맛있는 샌드위치 레시피 | 샌드위치 예쁘게 싸는법 | 피크닉샌드위치 | 소풍도시락 | Club Sandwich

채소가 듬뿍 들어가 신선하고 맛도 좋은 클럽샌드위치입니다.


✤ 재료(2인분)
- 식빵 3
- 로메인 상추
- 양상추
- 토마토1
- 슬라이스햄 2
- 체다치즈 1
- 계란 1
- 오이피클
- 버터
- 랩 (또는 유산지)

✤ 소스 (밥스푼계량)
- 홀그레인 머스타드 1.5 (없으면, 허니머스타드)
- 마요네즈 1
- 케찹 0.5

✤ 만들기
① 토마토와 오이피클을 자른다
② 계란은 반숙으로 후라이를 해둔다
③ 햄을 구워 놓는다
④ 후라이팬에 버터를 두르고 빵3를 굽는다
⑤ 랩을 깔고 빵을 올린다
⑥ 빵에 버터를 바르고 소스를 바른다
⑦ 준비한 재료를 모두 올리고 마지막에 빵으로 덮는다
⑧ 랩으로 싸준다

✤ TIP
- 클럽샌드위치는 빵3개를 넣어 푸짐하게 먹는 샌드위치이지만,
취향에 맞게 빵2개로 만들어 드셔도 되요.
- 홀그레인 머스타드는 오뚜기를 썼어요.


I N S T A G R A M - http://www.instagram.com/__delicious_day



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알록달록 샌드위치 만들기 | 숨바꼭질 | 캐리와장난감친구들

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알록달록 샌드위치 만들기 숨바꼭질 놀이
Hide-and-seek with Carrie
● 개인위생 수칙을 준수하며 촬영하였습니다 ●

장소협조 : 히어로키즈파크 일산점

엘리가 간다▸ https://www.youtube.com/channel/UCDnXD0-ABYAj6JIOX6QqU2w
친친모▸https://www.youtube.com/channel/UC9qPzGYgaNhx8ql4Nl46BBA
CarrieTV_Books▸https://www.youtube.com/channel/UCWagwPGESinCm58hOwmRvIg
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